2018年8月16日木曜日

秋鮭のガーリックムニエル




材 料
秋鮭2切れ、温かいご飯280g、S&B「ガーリックライス」1袋、サラダ油大さじ1、薄力粉大さじ1/2、レモン輪切り、お好みの添え野菜各適量

作り方
①秋鮭切り身は水分を拭いてきます。ポリ袋にS&B「ガーリックライス」小さじ1/2弱(約2g)、薄力粉を入れて、よくふって混ぜ合わせます。秋鮭切り身をポリ袋に入れて、粉を全体にまぶしつけます。
②①の秋鮭をサラダ油の半量(大さじ1/2)を中火で熱したフライパンで火が通るまで焼いて取り出します。
③②のフライパンの余分な油をサッとふき取り、サラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ご飯を加えてパラリとなるまで炒め、残りのS&B「ガーリックライス」をふりかけて全体になじませます。器に②の秋鮭、レモン輪切り、添え野菜とともに盛り付ければ完成です♪


キッチン・スタジオMam 9月のご提案♪ 鮭で美人になれる?!
今月は、皆様の美容と健康に『アスタキサンチン、DHA&EPA,ビタミン』豊富な秋鮭をご提案させていただきます!特に暑かった、今年の夏!美容に良い食事で、体の中からも、お肌のお手入れ考えましょう。 キヌヤさんのお魚売り場でお会いしましょう!









秋鮭のアンチョビソテー



材 料
秋鮭2切れ、新ジャガイモ小4~5個(正味250g)S&B「アンチョビポテト」1袋、オリーブオイル大さじ1、レモンくし切り、お好みの添え野菜各適量

作り方 
①秋鮭切り身は水分を拭いておきます。ジャガイモは一口大に切り、濡らしたキッチンペーパーをしいた耐熱皿にのせ、上からも濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ふんわりラップをして電子レンジ600㍗で5分加熱します。
②①の秋鮭切り身全体にS&B「アンチョビポテト」小さじ1/2をなじませるようにふりかけ、オリーブオイルの半量(大さじ1/2)を中火で熱したフライパンで、火が通るまで焼いて取り出します。
③②のフライパンの余分な油をサッとふき取り、オリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、①のポテトを炒めます。全体に油が回ったら、残りのS&B「アンチョビポテト」をふりかけて、なじませます。器に②の秋鮭、レモンくし切り、添え野菜とともに盛り付ければ完成です♪


キッチン・スタジオMam 9月のご提案♪ 鮭で美人になれる?!
今月は、皆様の美容と健康に『アスタキサンチン、DHA&EPA,ビタミン』豊富な秋鮭をご提案させていただきます!特に暑かった、今年の夏!美容に良い食事で、体の中からも、お肌のお手入れ考えましょう。 キヌヤさんのお魚売り場でお会いしましょう!
 
 

2018年8月15日水曜日

お魚売り場の様子

 



ふれあいキッチン
 




レシピ物語‐秋鮭編

 
 ↓↓↓  4コマ漫画‐ニャン太郎の美味しいダイエット♪  ↓↓↓
 





 

今夜のおかずメニュー Produced By Template by Kitchen Studio Mam Kitchen Studio Mam Design